Sebastian Radu
Oladiile (sau oladyi) sunt un preparat tradițional din bucătăria est-europeană, foarte popular în Rusia și țările din jur. Aceste „gogoși rusești” seamănă cu o combinație între clătite groase și pancakes, având o textură pufoasă, ușor elastică și un gust delicat, perfect pentru micul dejun sau o gustare dulce. Spre deosebire de gogoșile clasice, oladiile nu … Read more
Un nou studiu publicat în The Journal of Nutrition sugerează că persoanele în vârstă care consumă ouă în mod regulat ar putea avea un risc mai scăzut de a dezvolta boala Alzheimer. Cercetarea indică faptul că includerea moderată a ouălor într-o dietă echilibrată poate contribui la menținerea sănătății creierului odată cu înaintarea în vârstă. Studiul … Read more
Tot mai multe persoane caută alternative naturale pentru îngrijirea tenului și reducerea ridurilor. Printre ingredientele care au atras atenția specialiștilor se află uleiul din semințe de rodie, considerat unul dintre cele mai puternice produse naturale pentru regenerarea pielii. De ce este uleiul din semințe de rodie atât de apreciat Rodia este asociată de mii de … Read more
Pastele carbonara sunt considerate unul dintre cele mai iubite preparate italiene din lume. Deși rețeta pare simplă, mulți oameni o modifică adăugând ingrediente care nu există în varianta originală. Printre cele mai frecvente greșeli se numără folosirea usturoiului. Chiar dacă usturoiul este prezent în numeroase preparate italiene și pare să se potrivească aproape oriunde, în … Read more
Ciorba rădăuțeană este una dintre cele mai iubite ciorbe din România. Are o textură cremoasă, un gust bogat și ingrediente care o transformă într-un preparat foarte consistent. Totuși, tocmai aceste ingrediente ridică adesea o întrebare […] Articolul Se mai poate mânca ciorba rădăuțeană, dacă a stat 3 zile în frigider? Ce spun experții în nutriție … Read more
Mulți români își pun aceeași întrebare înainte de vacanță: este mai bine să mergi la mare sau la munte? Pentru unii, răspunsul ține de preferințe personale, însă profesorul Vlad Ciurea spune că, atunci când vine vorba despre sănătatea creierului, lucrurile sunt mult mai clare. Celebrul neurochirurg explică faptul că muntele este mult mai benefic pentru … Read more
Sosul Bechamel este unul dintre cele mai cunoscute sosuri din bucătăria internațională. Este baza pentru lasagna, sufleuri, gratinuri sau diverse preparate la cuptor și, deși pare simplu, multe persoane se lovesc de aceeași problemă: cocoloașele. În realitate, secretul unui sos Bechamel fin și cremos nu ține doar de tehnica de amestecare, ci și de respectarea … Read more
David Attenborough a împlinit vârsta de 100 de ani, iar celebrul naturalist britanic spune că una dintre cele mai importante decizii pentru sănătatea sa a fost reducerea consumului de carne roșie. Legenda BBC a vorbit în mai multe rânduri despre stilul său de viață și despre modificările alimentare pe care le-a făcut în ultimii ani … Read more
Mulți proprietari de livezi sau grădini observă, la un moment dat, apariția unei substanțe lipicioase pe trunchiul ori ramurile pomilor fructiferi. Fenomenul este cunoscut popular drept „clei”, iar specialiștii îl numesc gomoza. Deși la prima vedere pare inofensiv, cleiul poate indica faptul că pomul suferă și încearcă să se protejeze de diferite probleme. Ce este, … Read more
Mirosul de umezeală din dulap poate apărea chiar și atunci când hainele sunt curate. Există însă un truc simplu, făcut din ingrediente pe care mulți le au deja în casă, care ajută la eliminarea umezelii și păstrează hainele proaspete pentru mai mult timp. De ce apare mirosul neplăcut în dulap Dulapurile sunt spații închise, întunecoase … Read more
Atunci când ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci mult timp în bucătărie, fursecurile din doar 3 ingrediente pot fi soluția perfectă. Rețeta este simplă, rapidă și accesibilă, iar desertul poate fi pregătit chiar și de cei fără experiență în bucătărie. În plus, ingredientele necesare sunt ieftine și se găsesc în aproape … Read more
Durerea dentară care apare în timpul masticației este una dintre problemele frecvent întâlnite în cabinetul stomatologic. Uneori este vorba despre o simplă sensibilitate, alteori despre o durere ascuțită resimțită atunci când pacientul apasă pe un anumit dinte. Deși mulți aleg să ignore simptomul dacă nu este constant, acesta poate semnala afecțiuni care necesită tratament rapid. … Read more