Secretul lui Sadhguru pentru zilele caniculare. Băuturile naturale pe care le bea aproape zilnic vara

În sezonul cald, organismul pierde mai ușor apă și electroliți, iar digestia poate deveni mai lentă din cauza temperaturilor ridicate. Din acest motiv, alegerea băuturilor potrivite este la fel de importantă ca alimentația. Maestrul spiritual indian Sadhguru spune că preferă preparatele pe bază de fructe de sezon, care oferă hidratare și sunt ușor de digerat, fiind folosite de mult timp în tradiția ayurvedică.

Două dintre băuturile recomandate de acesta au la bază ingrediente naturale, apreciate în India pentru efectul lor răcoritor și pentru conținutul bogat de vitamine, minerale și antioxidanți.

Sadhguru recomandă smoothie cu jamun și iaurt

Prima rețetă propusă de Sadhguru este un smoothie preparat din fructe de jamun (cunoscute și sub denumirea de prune indiene), iaurt, un praf de sare și puțin îndulcitor, după preferințe. Fructele sunt mixate împreună cu iaurtul până se obține o băutură cremoasă, servită rece.

Jamun este apreciat în medicina tradițională indiană pentru conținutul ridicat de fibre și antioxidanți. Unele cercetări sugerează că anumiți compuși din acest fruct pot contribui la reglarea nivelului glicemiei și la susținerea digestiei, însă aceste beneficii nu înlocuiesc tratamentele recomandate de medic.

În plus, iaurtul adaugă un aport de probiotice, microorganisme benefice care pot susține echilibrul florei intestinale și digestia.

Shake cu fruct de palmier

A doua băutură recomandată conține pulpa fructului de palmier Palmyra, cunoscut în India sub numele de munjal sau ice apple. Aceasta se mixează cu lapte, miere, cardamom și petale de trandafir, rezultând un shake aromat și răcoritor.

Fructul are un conținut foarte ridicat de apă, între 85 și 90%, ceea ce îl transformă într-o alegere populară în perioadele cu temperaturi extreme. De asemenea, furnizează potasiu, sodiu și vitamine care contribuie la refacerea echilibrului hidric al organismului. În medicina ayurvedică este considerat un aliment cu efect răcoritor și calmant asupra sistemului digestiv.

De ce sunt importante băuturile hidratante vara

Specialiștii atrag atenția că, în perioadele caniculare, hidratarea nu înseamnă doar consumul unei cantități suficiente de apă. Alimentele și băuturile bogate în apă, electroliți și nutrienți pot ajuta organismul să compenseze pierderile provocate de transpirație și să reducă senzația de oboseală.

Totodată, alimentele fermentate, precum iaurtul sau chefirul, și preparatele ușoare sunt preferabile meselor bogate în grăsimi, care pot îngreuna digestia în zilele foarte călduroase.

Sursă foto – Profimedia