Ce cartofi să folosești dacă vrei un piure aerat și pufos
Nu toate tipurile de cartofi sunt potrivite pentru piure, iar alegerea greșită poate schimba complet rezultatul final. Deși la raft pot părea similari, diferențele dintre soiuri sunt esențiale atunci când vrei un piure pufos sau, dimpotrivă, unul cremos și fin. Pentru un piure aerat, ușor și „pufos”, cei mai potriviți sunt cartofii bogați în amidon … Citește mai mult