Rețeta de ciorbă de post a părintelui Arsenie Boca. Se spune că hrănește atât trupul, cât și spiritul
Ciorba de post este una dintre cele mai simple și mai curate mâncăruri din bucătăria românească. Fără carne, fără grăsimi grele și fără combinații complicate, ea adună în oală doar darurile pământului: legume proaspete, verdețuri aromate și borș natural. Se spune că părintele Arsenie Boca prețuia simplitatea și cumpătarea, iar această ciorbă este adesea asociată … Citește mai mult