Pilaf călugăresc de post. Rețeta secretă a părintelui Dionisie de la Mănăstirea Căldărușani
Pilaful călugăresc este una dintre cele mai apreciate mâncăruri de post din bucătăria mănăstirească românească. La Mănăstirea Căldărușani, rețeta pregătită de părintele Dionisie este cunoscută pentru gustul său echilibrat și pentru simplitatea ingredientelor. Nu este un preparat sofisticat, ci unul în care răbdarea și respectul pentru tradiție fac diferența. În bucătăria mănăstirii, înainte de a … Citește mai mult