Sebastian Radu
Ciorba este unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească, fiind asociată nu doar cu tradiția, ci și cu ideea de mâncare sănătoasă, ușor de digerat. Fie că vorbim despre ciorbă de legume, de pui sau de văcuță, acest preparat este adesea recomandat în perioadele de convalescență sau atunci când organismul are nevoie de … Read more
La prima vedere, pare o gustare inofensivă. Este colorat, dulce, aromat și apare frecvent în prăjituri, cozonaci sau chiar consumat ca atare. Mulți îl asociază cu ideea de „fruct”, deci automat cu ceva sănătos. În realitate, fructul confiat este unul dintre cele mai înșelătoare produse din alimentație și poate fi considerat, fără exagerare, cel mai … Read more
Descoperă secretul popularității ceaiului matcha! Perfect pentru iarnă, oferă energie curată și beneficii uimitoare pentru imunitate și piele. Îți prezentăm sfaturile experților pentru a-l prepara corect. Iarna poate fi o provocare pentru multe dintre noi. Aerul uscat, vântul tăios și zilele gri care se termină înainte de ora 17.00 ne pot face să ne simțim … Read more
Într-o perioadă în care rețetele rapide și ingredientele exotice domină mesele zilnice, tot mai mulți români se întorc cu nostalgie la mâncărurile simple, gătite „ca pe vremuri”. Printre ele se numără și pilaful clasic, un preparat de bază al bucătăriei tradiționale, hrănitor și plin de savoare. O rețetă veche, păstrată din anul 1949, dovedește că … Read more
Ai fiert prea mult pastele și acum sunt prea moi? Nu le arunca! Descoperă soluții rapide și simple pentru a le transforma într-un preparat delicios, de la sotare până la rețete coapte. Învață cum să previi astfel de greșeli! Ai gătit pastele prea mult și acum sunt moi și lipicioase? Nu dispera! Chiar dacă un … Read more
Atunci când cineva poartă aparat dentar, cel mai des ne gândim la schimbările vizibile: dinții se aliniază, zâmbetul se schimbă, dantura „se mișcă”. Puțini dintre noi se întreabă însă ce se întâmplă în interiorul aparatului, la nivelul mecanicii – adică cum se produc efectiv mișcările dinților. Un element esențial în această ecuație este forța de … Read more
Ministrul Energiei, Bogdan Ivan, a lansat recent un proiect de lege menit să corecteze o nedreptate veche din sistemul public de pensii, care îi afectează pe agricultorii din zonele necooperativizate. Este vorba despre acele persoane care au muncit zeci de ani în gospodării proprii, fără a fi integrate în cooperative agricole și fără a avea … Read more
În practica ginecologică modernă, chirurgia minim invazivă a devenit un reper al tratamentelor eficiente și cu recuperare rapidă. Dr. Răzvan Fodoroiu, medic cu experiență în patologia ginecologică și tehnici chirurgicale laparoscopice, explică pe înțelesul pacientelor ce înseamnă această metodă, când este indicată și de ce a schimbat radical modul în care sunt tratate numeroase afecțiuni … Read more
Ciorba de pere este o rețetă atipică pentru bucătăria românească, dar surprinzător de echilibrată ca gust. Combinația dintre dulceața discretă a perelor și aciditatea specifică unei ciorbe clasice dă naștere unui preparat ușor, aromat și potrivit atât pentru meniuri de zi cu zi, cât și pentru mese speciale. Deși perele sunt asociate aproape exclusiv cu … Read more
Autoritățile din București oferă sprijin financiar pentru familiile monoparentale prin intermediul ajutorului social comunitar. Acest program are scopul de a susține părinții singuri și copiii lor, pentru a preveni riscul de sărăcie și pentru a îmbunătăți calitatea vieții celor aflați în situații dificile. Ce înseamnă ajutorul social comunitar Ajutorul social comunitar este o formă de … Read more
Când te apuci să desfaci un borcan cu murături, zacuscă sau sos și descoperi că capacului i se opune o rezistență incredibilă, devine rapid una dintre cele mai enervante situații din bucătărie. În loc să te lupți cu capacul cu toată forța, există un truc simplu și eficient: pune un elastic gros în jurul capacului … Read more
Un nou episod de vreme extremă se apropie de România, adus de un vortex polar care va afecta cea mai mare parte a țării în următoarele zile. Meteorologii avertizează că urmează o perioadă cu fenomene meteo severe, caracterizată prin ploi, polei, vânt puternic și o scădere accentuată a temperaturilor, valabilă până duminică. Un vortex polar … Read more