„Riscăm fenomene periculoase!” Singurul aliment pe care trebuie să-l evităm vara, potrivit medicului Vlad Ciurea

Vara, atunci când temperaturile depășesc frecvent 35 de grade, organismul este deja supus unui stres uriaș. Căldura afectează circulația, digestia, respirația și chiar funcționarea creierului. Din acest motiv, medicii avertizează că alimentația din sezonul cald trebuie schimbată complet.

Profesorul Vlad Ciurea trage un semnal de alarmă în legătură cu unul dintre cele mai iubite preparate ale românilor, consumat mai ales la grătarele de vară.

Este vorba despre mititei.

Potrivit reputatului neurochirurg, micii pot deveni extrem de periculoși în perioadele de caniculă, mai ales dacă sunt consumați frecvent și în cantități mari.

„Cad ca un bolovan în stomac”

Vlad Ciurea spune că organismul deja luptă să facă față temperaturilor extreme, iar alimentele grele pot agrava și mai mult situația.

Medicul avertizează că micii:

• solicită puternic digestia
• suprasolicită metabolismul
• afectează circulația
• pot influența negativ funcția cerebrală

„Organismul este deja supus unui stres termic imens pe caniculă. Dacă mai adăugăm și o mâncare grea, cum sunt mititeii, care cade ca un bolovan în stomac, riscăm fenomene periculoase, precum ischemii coronariene sau cerebrale”, a explicat profesorul Vlad Ciurea.

De ce sunt atât de periculoși vara

Potrivit specialistului, problema nu este doar alimentul în sine, ci combinația dintre:

• temperaturile extreme
• grăsimile din preparat
• digestia grea
• deshidratare

În timpul caniculei, organismul încearcă permanent să își regleze temperatura.

În același timp, digestia alimentelor grele consumă foarte multă energie și solicită circulația sângelui.

Tocmai această combinație poate deveni periculoasă pentru organism și pentru creier.

Creierului „nu îi plac mititeii”

Una dintre declarațiile care au atras cel mai mult atenția a fost legată de efectul acestor alimente asupra creierului.

Profesorul Vlad Ciurea spune că ceea ce este gustos pentru stomac nu este neapărat benefic și pentru sistemul nervos.

„Când simțim mirosul lor pe grătar, suntem ghidați de instinctele ancestrale. Dar ce place stomacului, nu e neapărat bun pentru creier. Creierului nu îi plac mititeii”, a explicat medicul.

Vara trebuie să mâncăm complet diferit

Specialistul spune că alimentația în sezonul cald trebuie să fie:

• ușoară
• hidratantă
• bazată pe legume și fructe
• formată din porții mici și dese

Potrivit lui Vlad Ciurea, mesele foarte grele devin o povară pentru organism în zilele toride.

Din acest motiv, medicul recomandă:

• salate
• legume proaspete
• fructe
• lichide multe
• proteine ușoare

Prăjelile și alimentele procesate trebuie evitate

Pe lângă mici, medicul avertizează și asupra altor tipuri de alimente periculoase în perioadele caniculare.

Pe lista alimentelor care ar trebui evitate se află:

• prăjelile
• alimentele ultraprocesate
• preparatele foarte grase
• energizantele

Acestea pot afecta:

• circulația
• hidratarea
• concentrarea
• funcționarea creierului

Cum afectează canicula creierul

Profesorul Vlad Ciurea spune că temperaturile ridicate afectează întreg organismul, însă creierul este unul dintre cele mai sensibile organe.

„Respirația, digestia, pielea, totul suferă”, explică medicul atunci când vorbește despre efectele caniculei asupra corpului.

Specialistul spune că temperatura ideală pentru funcționarea optimă a creierului este între:

• 22 și 24 de grade Celsius

Atunci când valorile depășesc mult acest interval, organismul intră într-o stare de stres continuu.

Hidratarea devine esențială

Pe lângă alimentație, medicul insistă foarte mult asupra hidratării.

În zilele toride, organismul pierde rapid lichide și electroliți, iar acest lucru afectează inclusiv activitatea cerebrală.

Vlad Ciurea recomandă:

• apă
• lichide multe
• fructe bogate în apă

și evitarea băuturilor energizante sau foarte dulci.

Expunerea la soare poate afecta serios organismul

Profesorul avertizează că expunerea directă la soare, mai ales în intervalele periculoase, poate avea efecte grave asupra creierului.

Acesta recomandă:

• evitarea ieșirilor la orele de vârf
• protejarea capului
• purtarea pălăriilor deschise la culoare
• limitarea timpului petrecut în soare puternic

Potrivit medicului, căldura excesivă care lovește direct zona capului afectează puternic funcția cerebrală.

Micii nu sunt complet interziși

Profesorul Vlad Ciurea spune totuși că mititeii pot fi consumați ocazional.

Problema apare atunci când devin o obișnuință frecventă, mai ales în timpul verii.

Medicul recomandă moderație și spune că acest tip de aliment nu ar trebui consumat constant.

Alimentația influențează direct creierul

Unul dintre cele mai importante mesaje transmise de Vlad Ciurea este legat de relația dintre alimentație și sănătatea cerebrală.

Tot ceea ce mâncăm influențează:

• energia
• concentrarea
• circulația
• funcționarea sistemului nervos

Iar vara, atunci când organismul este deja suprasolicitat de căldură, alegerile alimentare devin și mai importante.