Ingredientul pe care tot mai mulți îl pun în cafea pentru a reduce balonarea și inflamația

Cafeaua este nelipsită din rutina de dimineață pentru milioane de oameni, însă pentru unele persoane poate provoca disconfort digestiv, balonare sau senzație de stomac iritat. Specialiștii spun că un ingredient simplu, folosit de secole în medicina naturistă, poate transforma băutura într-un aliat pentru digestie și reducerea inflamației.

Este vorba despre scorțișoară, condimentul aromat care oferă nu doar gust plăcut cafelei, ci și beneficii importante pentru organism.

De ce scorțișoara poate ajuta digestia

Scorțișoara conține compuși cu efect antioxidant și antiinflamator, care pot contribui la reducerea balonării și la susținerea digestiei. În plus, condimentul poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la diminuarea senzației de poftă de dulce.

Nutriționiștii explică faptul că adăugarea unei cantități mici de scorțișoară în cafea poate reduce inclusiv aciditatea băuturii, ceea ce o face mai ușor de tolerat pentru persoanele sensibile.

Cum se consumă corect

Specialiștii recomandă folosirea scorțișoarei în cantități moderate. Un vârf de linguriță adăugat direct în cafea este suficient pentru a obține aroma și efectele benefice.

Condimentul poate fi adăugat atât în cafeaua clasică, cât și în latte, cappuccino sau băuturi vegetale pe bază de cafea.

Beneficii suplimentare pentru organism

Pe lângă efectul asupra digestiei, scorțișoara este apreciată pentru proprietățile sale antioxidante. Aceasta poate contribui la combaterea stresului oxidativ și la susținerea sistemului imunitar.

Unele studii au arătat că anumite substanțe active din scorțișoară pot avea și efect antiinflamator, motiv pentru care condimentul este folosit frecvent în alimentația echilibrată.

Atenție la exces

Chiar dacă este considerată benefică, scorțișoara nu trebuie consumată în exces. Unele tipuri conțin cumarină, o substanță care poate afecta ficatul dacă este ingerată în cantități foarte mari.

Persoanele care au afecțiuni digestive, hepatice sau urmează tratamente medicamentoase ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de a introduce frecvent acest ingredient în alimentație.

FOTO: Shutterstock.