Cele 2 alimente banale din piață care înlocuiesc pastilele de minerale în timpul valului de căldură. Vlad Ciurea: „Creierul și inima sunt primele care suferă”

În zilele caniculare, organismul pierde prin transpirație cantități importante de apă și minerale esențiale, iar deshidratarea poate apărea mai repede decât ne imaginăm. Primele organe afectate sunt creierul și inima, motiv pentru care specialiștii recomandă o atenție sporită la hidratare atunci când temperaturile depășesc 35 de grade Celsius.

Medicul neurochirurg Vlad Ciurea atrage atenția că soluția nu trebuie căutată întotdeauna în suplimente sau pastile cu electroliți. Potrivit acestuia, două alimente simple, pe care le găsim din abundență în piețe pe timpul verii, pot ajuta organismul să își refacă rezervele de apă și minerale: pepenele roșu și castravetele.

„Creierul și inima sunt primele care suferă din cauza deshidratării pe caniculă, apărând stările de amețeală și oboseala extremă. Cel mai bun aliat în aceste zile nu este o pastilă, ci pepenele roșu sau castravetele proaspăt. Acestea conțin apă structurată biologic, plină de săruri minerale pe care celulele le absorb instantaneu, protejând sistemul nervos și cel cardiovascular de colaps”, explică profesorul Vlad Ciurea.

De ce este deshidratarea atât de periculoasă

Atunci când temperaturile sunt foarte ridicate, organismul încearcă să își mențină temperatura normală prin transpirație.

Odată cu apa, se pierd și electroliți importanți, precum sodiul, potasiul și magneziul, indispensabili pentru funcționarea mușchilor, a inimii și a sistemului nervos.

Dacă aceste pierderi nu sunt compensate, pot apărea amețeli, dureri de cap, slăbiciune, crampe musculare și dificultăți de concentrare.

În cazurile severe, deshidratarea poate duce la epuizare provocată de căldură sau chiar la insolație.

Pepenele roșu, un adevărat rezervor de apă

Pepenele roșu este unul dintre cele mai hidratante fructe ale verii.

Aproximativ 90-92% din compoziția sa este reprezentată de apă, ceea ce îl transformă într-un aliat excelent în zilele toride.

Pe lângă apă, pepenele conține potasiu, vitamina C, vitamina A și licopen, un antioxidant puternic responsabil pentru culoarea sa roșie.

Potasiul contribuie la funcționarea normală a mușchilor și la menținerea tensiunii arteriale în limite normale, în timp ce vitamina C și licopenul ajută organismul să combată stresul oxidativ accentuat de temperaturile ridicate.

Castravetele, campion la hidratare

La fel de util este și castravetele.

Acesta conține aproximativ 95-96% apă, fiind unul dintre alimentele cu cel mai ridicat conținut de apă.

În plus, furnizează potasiu, magneziu și cantități mici de vitamina K și vitamina C.

Consumat în salate sau ca gustare între mese, castravetele contribuie la aportul zilnic de lichide și oferă o senzație de prospețime fără un aport caloric ridicat.

De ce spune Vlad Ciurea că sunt mai utile decât pastilele

Profesorul Vlad Ciurea explică faptul că organismul utilizează cel mai bine apa și mineralele atunci când acestea provin din alimente naturale.

Pepenele și castravetele nu aduc doar apă, ci și electroliți și alți nutrienți care participă la procesele normale de hidratare.

În plus, fiind consumate sub formă de aliment, acestea furnizează lichidele treptat și contribuie la menținerea unei hidratări constante pe parcursul zilei.

Creierul resimte rapid lipsa apei

Creierul este alcătuit în mare parte din apă și este foarte sensibil la modificările echilibrului hidric.

Chiar și o deshidratare ușoară poate afecta atenția, memoria și viteza de reacție.

Mulți oameni observă că, în zilele foarte calde, apar dificultăți de concentrare, somnolență și dureri de cap.

Aceste simptome sunt adesea primele semne că organismul are nevoie de mai multe lichide.

Inima muncește mai mult pe caniculă

Deshidratarea influențează și activitatea inimii.

Atunci când organismul pierde multă apă, volumul de sânge scade, iar inima trebuie să depună un efort mai mare pentru a asigura circulația către toate organele.

Acest lucru poate fi resimțit prin palpitații, oboseală accentuată și scăderea tensiunii arteriale, în special la persoanele vârstnice sau la cele care suferă de afecțiuni cardiovasculare.

Hidratarea nu înseamnă doar apă

Medicii subliniază că apa rămâne cea mai importantă băutură în timpul verii.

Totuși, hidratarea eficientă presupune și refacerea electroliților pierduți prin transpirație.

Din acest motiv, fructele și legumele bogate în apă reprezintă un complement valoros al consumului de lichide.

Pe lângă pepene și castraveți, în această categorie se încadrează roșiile, dovleceii, salata verde, piersicile și pepenele galben.

Alte recomandări pentru zilele toride

Pe lângă alimentație, specialiștii recomandă evitarea expunerii la soare în intervalul 11:00-18:00, purtarea hainelor lejere din fibre naturale și consumul regulat de apă pe parcursul întregii zile.

Persoanele în vârstă, copiii și cei cu boli cronice trebuie să acorde o atenție și mai mare hidratării, deoarece sunt cele mai vulnerabile la efectele temperaturilor extreme.

O soluție simplă, chiar din piață

În perioadele cu temperaturi ridicate, organismul are nevoie de apă, electroliți și alimente ușor de digerat.

Pepenele roșu și castravetele îndeplinesc toate aceste condiții și reprezintă două dintre cele mai bune alegeri pe care le putem face în timpul verii.

Așa cum subliniază profesorul Vlad Ciurea, ele pot deveni un sprijin important pentru organism în zilele caniculare, contribuind la menținerea hidratării și la buna funcționare a creierului și a inimii. Consumul lor nu înlocuiește apa sau tratamentele recomandate de medic, dar poate face parte dintr-o strategie eficientă de protecție împotriva efectelor căldurii excesive.