Ce simptome ai dacă consumi peștele-iepure? Specia e considerată periculoasă pentru organism

Specialiștii avertizează că peștele, cunoscut sub denumirea științifică Lagocephalus sceleratus, poate reprezenta un pericol major pentru sănătate dacă este consumat, deoarece conține o neurotoxină extrem de puternică.

De ce este considerat periculos peștele-iepure?

Peștele-iepure poate acumula în organism tetrodotoxină, una dintre cele mai toxice substanțe de origine naturală. Neurotoxina este produsă de anumite bacterii marine și ajunge în corpul peștelui prin intermediul lanțului trofic.

Odată ingerată de oameni, tetrodotoxina afectează funcționarea sistemului nervos și poate bloca transmiterea impulsurilor nervoase, provocând simptome care variază de la manifestări ușoare până la complicații care pot pune viața în pericol.

Primele semne ale intoxicației

În formele mai puțin severe, simptomele pot apărea la scurt timp după consumul cărnii contaminate și includ:

• greață;
• vărsături;
• senzație de furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor;
• amețeli și stare generală de slăbiciune.

Aceste manifestări pot evolua rapid, motiv pentru care orice suspiciune de intoxicație trebuie tratată cu maximă seriozitate.

Simptomele care indică o urgență medicală

În cazurile grave, neurotoxina poate afecta mușchii implicați în respirație și poate produce tulburări neurologice severe. Printre simptomele care necesită intervenție medicală imediată se numără:

• dificultăți de respirație;
• probleme de vorbire și dificultăți de concentrare;
• paralizie progresivă;
• pierderea stării de conștiență.

Fără tratament de urgență, intoxicația poate avea consecințe foarte grave.

Gătirea nu elimină toxina

Medicii avertizează că prepararea termică a peștelui-iepure nu neutralizează tetrodotoxina. Fierberea, prăjirea sau coacerea nu distrug această substanță, astfel că peștele rămâne periculos chiar și după gătire. Din acest motiv, specialiștii recomandă ca această specie să nu fie consumată sub nicio formă, scrie euronews.ro. 

Ce trebuie să faci dacă ai consumat pește-iepure?

Dacă există suspiciunea că ai ingerat carne de pește-iepure și apar simptome precum greață, furnicături, amețeli sau dificultăți respiratorii, este esențial să soliciți imediat ajutor medical.

În prezent, nu există un antidot specific pentru tetrodotoxină, iar tratamentul constă în acordarea rapidă a îngrijirilor medicale de urgență și monitorizarea funcțiilor vitale până la eliminarea toxinei din organism. Cu cât intervenția este mai rapidă, cu atât cresc șansele unei evoluții favorabile.

foto: shutterstock