Ce aliment de post nu mănâncă niciodată profesorul Vlad Ciurea. Avertismentul celebrului neurochirurg

În perioadele de post, mulți oameni aleg variante alimentare considerate „de post”, dar care nu sunt întotdeauna sănătoase. Vlad Ciurea atrage atenția asupra unui obicei frecvent și spune clar că există un aliment pe care îl evită complet, chiar și în aceste perioade.

Alimentul de post pe care îl evită complet

Potrivit profesorului Vlad Ciurea, unul dintre cele mai problematice produse de post este margarina.

Deși este des folosită ca înlocuitor pentru unt, mai ales în timpul postului, aceasta poate avea efecte negative asupra sănătății, mai ales dacă este consumată frecvent.

De ce este margarina considerată nesănătoasă

Specialistul explică faptul că margarina este un produs intens procesat, care poate conține:

• grăsimi trans
• aditivi și conservanți
• uleiuri vegetale hidrogenate

Aceste substanțe pot afecta organismul pe termen lung, în special sistemul cardiovascular și funcțiile cerebrale.

Legătura cu sănătatea creierului

Fiind neurochirurg, Vlad Ciurea subliniază importanța alimentației pentru creier. El recomandă evitarea produselor procesate, deoarece:

• pot încetini funcțiile cognitive
• favorizează inflamația în organism
• afectează circulația sanguină

În schimb, susține consumul de alimente cât mai naturale.

Ce recomandă în locul margarinei

Pentru cei care țin post, există alternative mai sănătoase:

• ulei de măsline
• avocado
• nuci și semințe
• hummus sau pastă de legume

Acestea oferă grăsimi bune și nutrienți esențiali, fără riscurile asociate produselor procesate.

Greșeli frecvente în alimentația de post

Profesorul atrage atenția că multe produse etichetate „de post” nu sunt neapărat sănătoase:

• pateuri vegetale din comerț
• produse semi-preparate
• dulciuri de post bogate în zahăr

Acestea pot duce la dezechilibre alimentare și nu aduc beneficii reale organismului.

Concluzie

Mesajul transmis de Vlad Ciurea este clar: postul nu înseamnă doar renunțarea la anumite alimente, ci și alegerea unor variante sănătoase. Evitarea margarinei și a produselor procesate este un pas important pentru menținerea sănătății, chiar și în perioadele de restricție alimentară.

FOTO: Pro. Univ. Dr. Vlad Ciurea / Facbook.