Nu mai fierbe porumbul ore întregi! Trucul simplu cu punga de copt care îl face fraged, suculent și gata în doar 40 de minute

Porumbul fiert este unul dintre preparatele preferate ale verii, însă metoda clasică presupune o oală mare, multă apă, aburi în toată bucătăria și un timp de gătire care poate părea nesfârșit. Dacă vrei o variantă mai rapidă și mai comodă, încearcă metoda la cuptor, folosind o pungă de copt.

Rezultatul? Boabe fragede, dulci și suculente, fără să stai cu ochii pe oală.

Cum prepari porumbul în punga de copt

Mai întâi, curăță știuleții de porumb de frunze și de mătase, apoi spală-i bine și șterge-i ușor cu un prosop de bucătărie.

Unge fiecare știulete cu un strat subțire de unt, astfel încât acesta să se topească în timpul coacerii și să pătrundă printre boabe. Dacă dorești, poți adăuga și puțin piper sau ierburi aromatice, însă rețeta este la fel de gustoasă și în varianta simplă.

Așază porumbul într-o pungă de copt, strânge bine capătul pungii și așaz-o într-o tavă.

Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și lasă porumbul la copt aproximativ 40 de minute.

De ce merită să încerci această metodă

În timpul coacerii, punga păstrează aburul în interior, iar porumbul se gătește în propriul suc, fără să se usuce.

Avantajele sunt evidente:

• nu mai trebuie să fierbi apa;
• nu umpli bucătăria de aburi;
• porumbul rămâne foarte fraged și suculent;
• gustul este mai intens, deoarece aromele nu se pierd în apa de fierbere;
• prepararea necesită foarte puțin efort.

Cum se servește

Scoate cu grijă porumbul din pungă, deoarece în interior se acumulează abur fierbinte.

Se servește imediat, cât este cald, cu multă sare presărată deasupra. Dacă îți place un gust mai bogat, îl poți unge încă o dată cu puțin unt imediat după ce îl scoți din cuptor.

Este o metodă simplă, rapidă și perfectă pentru zilele de vară, atunci când vrei să te bucuri de porumb proaspăt fără să petreci mult timp în bucătărie.

Te mai poate interesa: 

FOTO: Shutterstock.