Cum să consumi corect alimentul care acționează ca un Ozempic natural. Altfel riști să-ți blochezi tractul digestiv

Un nou trend viral promovează consumul de semințe de chia înmuiate în apă, susținând că amestecul ar accelera slăbirea și ar aduce beneficii spectaculoase pentru sănătate. Interesul pentru acest „superaliment” a crescut vizibil în mediul online, însă specialiștii atrag atenția că entuziasmul din social media poate omite detalii esențiale legate de siguranță.

Semințele de chia sunt, într-adevăr, dense nutrițional: conțin proteine, fibre, calciu și acizi grași omega-3.

Ce beneficii reale pot avea semințele de chia?

Nutrienții din semințele de chia sunt asociați cu:

• susținerea sănătății cardiovasculare
• reducerea riscului de diabet
• sprijin pentru funcția cognitivă
• îmbunătățirea tranzitului intestinal

În plus, conținutul ridicat de fibre și proteine încetinește digestia și prelungește senzația de sațietate. Acest mecanism este similar, la nivel de efect metabolic, cu modul în care medicamentele pentru slăbit precum Mounjaro sau Wegovy influențează apetitul, prin menținerea senzației de „plin” pentru mai mult timp.

Totuși, comparația trebuie făcută cu prudență: semințele de chia nu sunt echivalente cu tratamentele medicamentoase, iar efectele lor sunt moderate.

Unde apare riscul?

Problema nu este alimentul în sine, ci modul de consum. Semințele de chia pot absorbi până la 12 ori greutatea lor în lichid. Dacă sunt ingerate uscate, în cantitate mare, ele pot continua să se umfle în tractul digestiv, existând riscul de blocaje sau disconfort sever. Deși fibrele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă, excesul poate provoca efectul opus: balonare, crampe și constipație.

Pentru persoanele cu afecțiuni inflamatorii intestinale, cum ar fi colita ulcerativă, conținutul ridicat de fibre insolubile poate agrava simptomele și poate provoca dureri abdominale intense.

Cum ar trebui consumate corect?

Specialiștii recomandă:

• înmuierea semințelor în apă sau lapte
• lăsarea amestecului până când capătă o consistență gelatinoasă
• introducerea treptată în alimentație

Dacă sunt consumate uscate, de exemplu presărate peste iaurt sau smoothie, cantitatea trebuie să fie mică. Ca în cazul oricărei modificări alimentare, persoanele cu probleme digestive sau alte afecțiuni cronice ar trebui să discute cu medicul înainte de a introduce cantități semnificative în dietă.

Foto: shutterstock