Dieta cu ciorbă a Mihaelei Bilic. Cum poți slăbi 30 kg cu două ciorbe pe zi

Când vine vorba despre slăbit, multe persoane se gândesc la diete restrictive, porții foarte mici și alimente greu de găsit. Medicul nutriționist Mihaela Bilic propune însă o soluție mult mai simplă și accesibilă: ciorba. Potrivit acesteia, consumul a două porții de ciorbă pe zi poate reprezenta o strategie eficientă pentru pierderea în greutate, fără senzația permanentă de foame.

Mihaela Bilic susține că, într-un regim alimentar echilibrat și cu un aport caloric redus, această metodă poate duce chiar la o scădere de peste 30 de kilograme în șase luni. Ideea nu este că există un aliment miraculos, ci că ciorba are proprietăți care favorizează sațietatea și reduc consumul total de calorii.

De ce este ciorba atât de eficientă

Potrivit medicului nutriționist, principalul avantaj al ciorbei este conținutul foarte mare de apă.

Stomacul nu „numără” caloriile, ci reacționează în primul rând la volum. Atunci când consumăm două sau trei polonice de ciorbă, acesta se umple rapid și transmite creierului senzația că masa a fost consistentă.

În realitate, aproximativ 90% dintr-o ciorbă este apă, iar ingredientele solide – legumele, carnea și eventualele cereale sau cartofii – ocupă un volum mult mai mic decât pare la prima vedere.

Rezultatul este o masă sățioasă, dar cu un aport caloric relativ redus.

„Paradoxul ciorbei”

Mihaela Bilic vorbește despre ceea ce numește „paradoxul ciorbei”. Potrivit explicațiilor sale, ciorba rămâne în stomac de aproximativ două ori mai mult decât un fel principal obișnuit.

Acest lucru prelungește senzația de sațietate și reduce nevoia de gustări între mese.

Cu alte cuvinte, persoana care mănâncă o farfurie generoasă de ciorbă are șanse mai mici să simtă foame la scurt timp după masă și, implicit, să consume alimente suplimentare bogate în calorii.

Cum arată dieta

Regimul propus de Mihaela Bilic este unul foarte simplu. Dimineața poate fi consumată o cafea cu lapte, iar în restul zilei două porții consistente de ciorbă.

Medicul spune că această metodă este accesibilă aproape oricui și nu presupune suplimente costisitoare, produse speciale sau meniuri sofisticate.

Totuși, succesul depinde și de respectarea unui deficit caloric și de evitarea gustărilor bogate în zahăr și grăsimi dintre mesele principale.

Ce fel de ciorbe sunt recomandate

Nu toate ciorbele sunt potrivite într-o dietă de slăbire.

Cele mai bune variante sunt cele preparate cu multe legume și carne slabă, precum pieptul de pui, curcanul sau carnea de vită fără grăsime.

De asemenea, sunt recomandate ciorbele de legume, de fasole, de linte sau de ciuperci.

În schimb, este bine să fie limitate ciorbele foarte bogate în smântână, rântaș, ulei sau afumături, deoarece acestea cresc semnificativ numărul de calorii.

De ce funcționează această metodă

Explicația este simplă. Apa, fibrele din legume și proteinele contribuie împreună la instalarea senzației de sațietate. În plus, ciorba obligă organismul să mănânce mai lent, ceea ce oferă timp creierului să primească semnalul că stomacul s-a umplut.

Numeroase studii din domeniul nutriției au arătat că alimentele cu densitate calorică redusă și volum mare pot ajuta la controlul greutății prin reducerea aportului total de energie.

Se poate slăbi fără foame

Mihaela Bilic consideră că acesta este marele avantaj al dietei cu ciorbă. Spre deosebire de multe cure restrictive, în care porțiile sunt foarte mici, ciorba permite consumul unei cantități generoase de aliment.

Volumul mare oferă confort psihologic și reduce senzația că persoana ține o dietă drastică. Acest lucru face ca regimul să fie mai ușor de urmat pe termen lung.

Dieta nu înlocuiește un stil de viață sănătos

Specialiștii atrag însă atenția că nicio dietă nu poate face minuni dacă nu este însoțită de alte obiceiuri sănătoase.

Mișcarea regulată, somnul suficient și limitarea dulciurilor, băuturilor îndulcite și alimentelor ultraprocesate rămân elemente esențiale pentru controlul greutății.

De asemenea, persoanele care suferă de diabet, boli digestive, afecțiuni renale sau alte probleme medicale ar trebui să discute cu medicul înainte de a urma un regim alimentar restrictiv.

Un preparat tradițional cu multe avantaje

Ciorba ocupă un loc important în bucătăria românească și, în același timp, poate deveni un aliat pentru cei care vor să slăbească.

Preparată corect, cu multe legume, carne slabă și fără exces de grăsimi, aceasta oferă fibre, vitamine, minerale și proteine, contribuind în același timp la hidratarea organismului.

Mesajul transmis de Mihaela Bilic este că nu există alimente miraculoase care să topească kilogramele peste noapte. În schimb, alegerea unor preparate cu puține calorii și putere mare de sațietate poate face diferența pe termen lung.

Astfel, două porții de ciorbă pe zi pot reprezenta o soluție simplă și accesibilă pentru persoanele care vor să slăbească fără să se înfometeze, cu condiția ca această strategie să fie integrată într-un stil de viață echilibrat.