Pepene, castraveți sau roșii? Care alimente hidratează cel mai bine organismul

În timpul verii, hidratarea nu depinde doar de cantitatea de apă pe care o bem. Fructele și legumele bogate în apă contribuie la menținerea echilibrului hidric al organismului și pot ajuta la prevenirea deshidratării. Specialiștii recomandă includerea acestora în alimentația zilnică, mai ales în perioadele cu temperaturi ridicate.

De ce este importantă hidratarea prin alimentație

Organismul pierde cantități importante de apă prin transpirație atunci când temperaturile sunt ridicate. De aceea, pe lângă consumul suficient de lichide, medicii și nutriționiștii recomandă alimente bogate în apă, vitamine și minerale.

Acestea contribuie la refacerea rezervelor de lichide și furnizează electroliți precum potasiul și magneziul, necesari pentru buna funcționare a organismului.

Citește și: Consumul excesiv de pepene roșu. Cum îți poate afecta sănătatea fructul tău preferat pe timpul verii

Castraveții, printre cele mai hidratante alimente

Castraveții conțin aproximativ 95-96% apă, fiind printre cele mai hidratante legume.

În plus, au un aport caloric redus și pot fi consumați în salate, supe reci sau ca gustare între mese. Datorită conținutului ridicat de apă, contribuie la menținerea hidratării și oferă o senzație de prospețime în zilele călduroase.

Pepenele verde, vedeta verii

Pepenele verde este unul dintre cele mai recomandate fructe în sezonul cald. Conține aproximativ 92% apă și este o sursă de vitamina C, vitamina A și licopen, un antioxidant care oferă culoarea roșie a fructului.

Pe lângă faptul că ajută la hidratare, pepenele poate reprezenta o gustare răcoritoare și ușor de digerat. Totuși, specialiștii recomandă consumul în cantități moderate, în special în cazul persoanelor care trebuie să își monitorizeze aportul de zahăr.

Roșiile completează hidratarea și aduc antioxidanți

Roșiile conțin aproximativ 94-95% apă și sunt bogate în vitamina C, potasiu și licopen. Consumul lor în salate sau alături de puțin ulei de măsline extravirgin poate favoriza absorbția licopenului, unul dintre cei mai studiați antioxidanți din alimentație.

Alte alimente bogate în apă

Pe lângă pepene, castraveți și roșii, și alte fructe și legume contribuie la hidratarea organismului:

• salata verde;
• dovlecelul;
• țelina apio;
• ardeiul gras;
• căpșunile;
• piersicile;
• portocalele;
• grepfrutul;
• ananasul.

Aceste alimente au un conținut ridicat de apă și furnizează vitamine, fibre și minerale importante.

Pot înlocui aceste alimente consumul de apă?

Specialiștii spun că nu. Deși fructele și legumele bogate în apă contribuie la hidratare, ele nu pot înlocui consumul zilnic de apă.

În perioadele de caniculă, adulții trebuie să consume suficiente lichide pe parcursul întregii zile, iar necesarul poate crește în funcție de temperatură, nivelul de activitate fizică și starea de sănătate.

Cum îți poți hidrata organismul mai eficient vara

Pentru a preveni deshidratarea, specialiștii recomandă:

• consumul regulat de apă, fără să aștepți apariția senzației de sete;
• includerea fructelor și legumelor bogate în apă la fiecare masă;
• evitarea excesului de alcool și a băuturilor cu mult zahăr;
• consumul unor mese ușoare, bogate în legume și fructe proaspete.

O alimentație echilibrată, combinată cu un aport suficient de lichide, poate ajuta organismul să facă mai ușor față temperaturilor ridicate și să reducă riscul de deshidratare în timpul verii.

Sursa foto: Shutterstock