Obiceiul zilnic pe care aproape toată lumea îl face, dar care poate afecta sănătatea. Avertismentul unui medic/ VIDEO

Gustările dintre mese par un obicei nevinovat, însă pot avea un impact important asupra sănătății și greutății, avertizează medicul și expertul în nutriție Dr. Eric Berg. Specialistul susține că mâncatul constant între mese poate împiedica organismul să intre în perioadele necesare de pauză metabolică.

Pentru multe persoane, o gustare luată între mese a devenit o rutină zilnică. O cafea cu ceva dulce, câțiva biscuiți la birou sau o gustare seara în fața televizorului sunt gesturi care par mici, dar care, repetate zilnic, pot influența modul în care organismul gestionează energia.

Potrivit lui Dr. Eric Berg, problema nu este doar cantitatea de mâncare consumată, ci și frecvența cu care organismul primește alimente.

„Unul dintre cele mai mari motive pentru care oamenii nu reușesc să slăbească este faptul că mănâncă prea des”, a explicat specialistul.

De ce gustările constante pot fi o problemă

Atunci când mâncăm foarte des, nivelul glicemiei și al insulinei este stimulat în mod repetat. Insulina este hormonul care ajută organismul să folosească glucoza din sânge, dar atunci când este eliberată frecvent poate favoriza depozitarea energiei sub formă de grăsime.

Dr. Berg atrage atenția că organismul are nevoie și de perioade fără aport alimentar pentru a putea folosi rezervele de energie.

„Dacă mănânci toată ziua, corpul nu are niciodată șansa să ardă grăsimea depozitată”, a spus acesta.

Specialistul susține că multe persoane confundă senzația de poftă cu foamea reală și ajung să consume alimente fără ca organismul să aibă nevoie de ele.

Nu toate gustările sunt nesănătoase

Deși avertizează asupra ronțăitului constant, Dr. Eric Berg nu spune că orice gustare este greșită.

Diferența o face alegerea alimentelor.

O gustare formată din alimente bogate în proteine, grăsimi sănătoase și fibre poate susține energia și poate reduce senzația de foame până la următoarea masă.

Printre variantele mai bune se numără:

• nucile și semințele;
• ouăle;
• iaurtul bogat în proteine;
• legumele;
• alimentele cât mai puțin procesate.

În schimb, gustările formate din produse cu mult zahăr și carbohidrați rafinați pot duce la fluctuații rapide ale glicemiei și la apariția unei noi senzații de foame.

Gustările din plictiseală sau stres

Un alt motiv pentru care oamenii mănâncă între mese nu este foamea, ci emoția.

Stresul, oboseala sau plictiseala pot determina căutarea unor alimente care oferă confort pe termen scurt.

„Mulți oameni nu mănâncă pentru că le este foame, ci pentru că au creat un obicei”, a explicat Dr. Eric Berg.

Acest tip de alimentație poate deveni automat și greu de observat, mai ales când gustările sunt mici, dar repetate pe parcursul întregii zile.

Cum poți reduce ronțăitul dintre mese

Pentru a evita gustările inutile, specialiștii recomandă câteva schimbări simple:

• consumă mese mai sățioase;
• include proteine la fiecare masă;
• evită alimentele ultraprocesate;
• bea suficientă apă;
• observă dacă mănânci din foame sau din obișnuință.

Un alt pas important este organizarea meselor astfel încât organismul să primească suficientă energie și să nu apară senzația constantă de foame.

Concluzie

Gustările dintre mese nu sunt automat un obicei rău, însă atunci când devin o activitate permanentă pot influența greutatea și metabolismul.

Mesajul transmis de Dr. Eric Berg este că nu doar ceea ce mâncăm contează, ci și cât de des mâncăm.

„Corpul are nevoie de perioade în care nu primește alimente pentru a putea folosi energia stocată”, a concluzionat specialistul.

FOTO: Shutterstock.