Cum poți mânca înghetață fără să te îngrași? Sfaturile Mihaelei Bilic pentru a o savura fără grija kilogramelor

Când temperaturile cresc și zilele de vară devin tot mai fierbinți, puține lucruri sunt mai tentante decât o înghețată rece și cremoasă. Pentru mulți dintre noi, acest desert este un mic ritual al sezonului cald, însă apare adesea întrebarea: câtă înghețată putem mânca fără să ne afecteze silueta?

Mihaela Bilic, sfaturi pentru a consuma înghețata

Nutriționistul Mihaela Bilic vine cu o perspectivă diferită și spune că înghețata poate fi unul dintre deserturile mai prietenoase cu greutatea, dacă este consumată corect și cu atenție la alegerile făcute.

Medicul susține că nu este nevoie ca acest desert să fie eliminat complet din alimentație și chiar a povestit despre perioada în care a urmat o dietă bazată pe înghețată.

„Există o doză maximă admisă de înghețată într-o zi? NU, dacă mă gândesc la anii mei de rezidențiat la Spitalul Universitar, în care mâncam o cutie de înghețată pe zi! Asta era cura mea de slăbire autoinventată, pe cât de eficientă, pe atât de plăcută: 600 cal/zi provenite exclusiv din produsul de care nu mă puteam sătura – înghețată cu banane și ciocolată”, a explicat Mihaela Bilic.

Secretul: cantitatea și forma în care consumăm înghețata

Potrivit nutriționistei, una dintre regulile importante atunci când alegem să mâncăm mai multă înghețată este textura acesteia. Varianta semi-topită ar putea oferi o experiență mai plăcută și poate influența modul în care este savurată.

„Există o formă ideală de înghețată? Eu aș spune că nu contează forma, doar semi-TOPITĂ să fie! Înghețata cea mai bună e aia la cutie (pentru că e multă), mai ales când ajungi la fundul cutiei (pentru că e topită)”, a transmis medicul.

Mihaela Bilic explică faptul că înghețata poate fi consumată fie ca desert după masă, atunci când porția este moderată, fie ca înlocuitor al unei mese, pentru cei care simt că nu se pot opri la o singură cupă.

„Când trebuie mâncată înghețata? După masă, ca desert, dacă suntem moderați și echilibrați și ne putem limita la 1-2 cupe. Sau în loc de mâncare, ca aliment, pentru păcătoșii care au dificultăți în a respecta porția corectă”, a mai spus aceasta.

Simplă sau cu toppinguri? Alegerea face diferența

Nu toate tipurile de înghețată au același impact asupra aportului caloric. Nutriționista recomandă variantele cât mai simple și atrage atenția asupra combinațiilor care transformă desertul într-o adevărată prăjitură congelată.

„Industrială îndrăznesc să spun, pentru că va fi «umflată» cu aer, pufoasă, voluminoasă, mai săracă în calorii – cu condiția să nu alegem varianta cu sirop de ciocolată, nuci și alune, caramel topit sau bucățele de cookie… astea nu mai sunt înghețată, ci prăjitură congelată!”, a explicat Mihaela Bilic.

O alternativă apreciată rămâne și înghețata artizanală, cunoscută sub denumirea de „gelato”, un desert care a devenit celebru la nivel mondial datorită texturii sale fine.

Desertul potrivit pentru orice moment al zilei

Potrivit medicului, înghețata nu trebuie asociată doar cu zilele caniculare sau cu vacanțele. Ea poate fi savurată în multe contexte, atât timp cât există echilibru.

„Contează ora din zi sau vremea de afară? Sigur că înghețata merge bine la prânz, pe căldură, dar și seara, pe răcoare. Și tot sigur se potrivește și cu soarele arzător și cu ploaia liniștitoare”, a scris Mihaela Bilic.

Aceasta a adăugat că locul perfect pentru acest desert ține mai degrabă de starea de bine decât de reguli stricte.

„Iar ca locație, ați ghicit: e bună și la mare și la munte și în vacanță și la serviciu și la școală și la volan. Dar cea mai bună înghețată e aia din canapea, savurată în timp ce vezi un film”, a glumit nutriționista.

Cu moderație și alegeri inspirate, înghețata poate rămâne unul dintre micile răsfățuri ale verii, fără să devină un dușman al siluetei.

Sursă foto – Facebook, Beo88 / Envato