Alertă alimentară înainte de Paște! Carne de pui, contaminată cu Salmonella. S-au retras peste 50 de kilograme din magazine

Cu doar câteva săptămâni înainte de Paște, autoritățile din România trag un semnal de alarmă după descoperirea unor produse alimentare periculoase pentru consum. Zeci de kilograme de carne au fost retrase de urgență din magazine, din cauza suspiciunii de contaminare cu Salmonella, o bacterie care poate provoca toxiinfecții alimentare grave.

Carne suspectă de Salmonella, retrasă de pe piață

În urma unor controale desfășurate de inspectorii sanitar-veterinari, mai multe produse alimentare au fost eliminate de la comercializare pentru a preveni riscurile asupra sănătății populației.

Potrivit Stiripesurse, este vorba despre peste 50 de kilograme de carne tocată de pui suspectă de contaminare, retrase preventiv din magazinele din Buzău.

Autoritățile au intervenit după primirea unor alerte prin sistemele europene de siguranță alimentară, ceea ce a dus la verificări extinse în lanțul de distribuție.

Nereguli grave descoperite în timpul controalelor

Inspectorii au verificat sute de operatori din domeniul alimentar, de la producători și depozite până la magazine. În urma acestor controale au fost descoperite mai multe probleme legate de igienă și manipularea produselor.

„În urma controalelor efectuate au fost constatate […] deficienţe de depozitare, etichetare neconformă, lipsa monitorizării temperaturii […]”, au transmis reprezentanții DSVSA, potrivit Capital.

Pentru aceste nereguli au fost aplicate amenzi și avertismente, iar produsele neconforme au fost retrase imediat.

Nu doar carnea de pui, ci și alte produse au fost vizate

Pe lângă carnea suspectă de Salmonella, autoritățile au retras și alte produse care nu respectau standardele de siguranță alimentară.

Printre acestea se numără și fileuri de pește congelat care prezentau neconformități privind compoziția.

Toate produsele au fost scoase de pe piață pentru a elimina orice posibil risc pentru consumatori.

Te mai poate interesa:

Ce riscuri implică Salmonella

Salmonella este o bacterie periculoasă care poate provoca toxiinfecții alimentare, manifestate prin simptome precum:

• diaree
• febră
• greață și vărsături
• dureri abdominale

În unele cazuri, mai ales la copii, vârstnici sau persoane cu imunitate scăzută, complicațiile pot fi severe.

Controale intensificate înainte de sărbători

Autoritățile au anunțat că verificările vor continua și chiar vor fi intensificate în perioada următoare, având în vedere creșterea consumului de produse alimentare înainte de Paște.

Scopul este prevenirea comercializării unor alimente care ar putea pune în pericol sănătatea populației.

FOTO: Shutterstock.