Alimentul ieftin care scade colesterolul LDL în două zile. Vasele de sânge nu mai devin îngustate și rigide

Un nivel crescut al colesterolului poate evolua ani la rând fără simptome clare, însă consecințele pot fi dramatice. Punam Krishan, medic de familie în cadrul NHS și invitată recent la BBC Morning Live, a atras atenția asupra unei metode simple și accesibile care poate reduce colesterolul într-un timp surprinzător de scurt.

Colesterolul: e necesar în organism, dar e și periculos

Colesterolul este o substanță grasă produsă de ficat, esențială pentru formarea celulelor și sinteza hormonilor. Problema apare atunci când nivelul colesterolului LDL („rău”) crește excesiv, favorizând depunerile pe artere. În timp, acestea devin îngustate și rigide, crescând riscul de infarct sau accident vascular cerebral.

Datele arată că aproximativ unul din doi adulți are colesterol crescut, mulți fără să știe, deoarece afecțiunea rareori produce simptome. Tocmai de aceea este adesea numită „ucigașul tăcut”. Când apar totuși semne, acestea pot include dificultăți de respirație, dureri toracice, depuneri gălbui pe piele, probleme de circulație sau un inel alb-cenușiu la marginea corneei.

Metoda „două zile cu ovăz”

În cadrul emisiunii, Dr. Punam a discutat un studiu realizat de University of Bonn și publicat în Nature Communications. Cercetarea a analizat efectele unui protocol alimentar scurt, bazat pe consumul de 300g de terci de ovăz preparat cu apă, timp de două zile consecutive, la persoane cu sindrom metabolic. Rezultatele au fost notabile: colesterolul LDL a scăzut în medie cu 10% după doar două zile. În plus, participanții au înregistrat o ușoară reducere a tensiunii arteriale și o scădere medie în greutate de aproximativ 2kg. Beneficiile metabolice s-au menținut și la șase săptămâni după intervenție.

Cercetătorii au observat că aportul ridicat și concentrat de ovăz a modificat compoziția florei intestinale, stimulând bacteriile benefice implicate în metabolizarea colesterolului. Interesant este că această abordare intensivă pe termen scurt a fost mai eficientă decât adăugarea unor cantități mici de ovăz în dietă, pe o perioadă mai lungă.

Citește și: 6 REȚETE de ovăz lăsat la frigider peste noapte care te ajută să scapi de „mânerele dragostei”

De ce îți face efectul ovăzul?

Ovăzul este bogat în beta-glucan, o fibră solubilă care formează un gel în stomac și leagă acizii biliari bogați în colesterol, împiedicând absorbția acestora. Un aport zilnic de aproximativ 3g de beta-glucan, echivalentul unui bol de circa 70g de ovăz uscat, poate reduce LDL cu aproximativ 7%. Consumul regulat de ovăz integral (fulgi clasici, nu variante instant îndulcite) are un efect comparabil cu cel al statinelor, fără efectele secundare asociate medicamentelor. În plus, ovăzul are un indice glicemic scăzut, contribuind la menținerea stabilă a glicemiei.

Pentru eficiență maximă, terciul ar trebui preparat cu apă sau lapte degresat și fără adaos de zahăr. Adăugarea de fructe (fructe de pădure, banane) și nuci poate amplifica beneficiile.

Deși este un aliment valoros, ovăzul poate provoca balonare sau disconfort digestiv la persoanele neobișnuite cu un aport mare de fibre. De asemenea, variantele instant sau aromate din comerț pot conține cantități mari de zahăr adăugat, anulând avantajele metabolice.

Nu doar dieta e importantă

Dr. Punam subliniază că nivelul crescut al colesterolului nu afectează doar persoanele în vârstă sau supraponderale. Factorii genetici și istoricul familial joacă un rol semnificativ. De aceea, activitatea fizică regulată și alimentația echilibrată trebuie combinate.

Recomandările includ:

• reducerea grăsimilor saturate
• consumul de pește gras (macrou, somon)
• utilizarea uleiului de măsline sau rapiță
• integrarea cerealelor integrale, nucilor, semințelor, fructelor și legumelor

Gestionarea stresului și un somn adecvat contribuie, la rândul lor, la reglarea profilului lipidic.

Testarea și tratamentul

Pentru persoanele peste 40 de ani care nu și-au verificat colesterolul, programarea la analize este esențială, mai ales în prezența factorilor de risc. În cazurile cu risc crescut, monitorizarea anuală sau chiar mai frecventă poate fi necesară. În situațiile în care modificările stilului de viață nu sunt suficiente, tratamentul medicamentos, inclusiv statinele, rămâne o opțiune sigură și eficientă.

Foto: shutterstock