Rădăcina minune care îți curăță ficatul și îți întărește imunitatea

Ridichea, cunoscută științific sub denumirea de Raphanus sativus, face parte din familia cruciferelor, legume recunoscute pentru proprietățile lor protectoare împotriva mai multor afecțiuni. Dintre toate varietățile, ridichea neagră este considerată cea mai valoroasă din punct de vedere terapeutic, fiind folosită frecvent în fitoterapie și medicina tradițională.

Ridichea neagră, proprietăți miraculoase

Pulpa albă a ridichii negre este mai ușor de digerat decât coaja sa dură și este apreciată pentru efectele asupra sistemului digestiv. În medicina tradițională chineză, ridichea neagră este recomandată pentru:

• febră

• tulburări digestive

• infecții intestinale

• ulcer

• balonare

Comparativ cu alte rădăcinoase precum morcovul sau sfecla, ridichea neagră are un conținut scăzut de calorii și carbohidrați, însă este bogată în fitochimicale cu efecte benefice:

• Glucozinolați – conferă gustul picant și protejează organismul împotriva agenților patogeni

• Izotiocianați și indoli – susțin detoxifierea naturală și pot reduce riscul anumitor tipuri de cancer

• Compuși sulfuroși (rafanol, rafanina) – efecte coleretice, colagoge și antibacteriene

În plus, ridichea neagră este o sursă importantă de vitamina C, acid folic, potasiu și iod, minerale esențiale pentru sănătate.

Beneficii pentru ficat și digestie

Unul dintre cele mai apreciate efecte ale ridichii negre este susținerea funcției hepatice. Datorită antioxidanților, aceasta protejează și regenerează celulele ficatului. Ridichea stimulează producția de bilă și golirea vezicii biliare, ajutând la eliminarea toxinelor. Totodată, poate preveni formarea calculilor biliari și poate regla nivelul colesterolului și trigliceridelor.

Pentru detoxifiere hepatică, specialiștii recomandă consumul moderat de suc de ridiche neagră: câte o linguriță de două până la șase ori pe zi, fără a depăși 100 ml zilnic.

Proprietăți antimicrobiene și imunitare

Ridichea neagră are efect antimicrobian și antiviral, susținând sistemul imunitar și protejând organismul împotriva infecțiilor. În plus, este benefică pentru rinichi, prevenind formarea pietrelor și reducând riscul infecțiilor urinare. Fibrele din rădăcină contribuie la tranzitul intestinal și digestie echilibrată.

Deși ridichea neagră are multiple efecte benefice, consumul trebuie adaptat fiecărei persoane, mai ales în caz de afecțiuni digestive sau biliare. Este un aliment tradițional în terapiile naturale și poate fi integrat în regimuri de detoxifiere, dar și în alimentația zilnică, ca remediu naturist complementar.

Sursă foto – safakc1 / Envato