Cât borș ai voie să bei zilnic? Remediu recomandat pentru multe afecțiuni

Borșul, nelipsit din bucătăria românească, nu este doar ingredientul care dă gust ciorbelor, ci și o băutură cu multiple beneficii pentru sănătate. Obținut prin fermentarea tărâțelor de grâu, borșul este bogat în probiotice, vitamine din complexul B și minerale esențiale. Tot mai mulți români îl consumă ca atare, însă apare întrebarea firească: cât borș putem bea zilnic fără riscuri?

Cât borș este recomandat pe zi?

Nutriționiștii spun că, în general, un pahar pe zi (200–250 ml) este suficient pentru a beneficia de proprietățile sale. În anumite situații, cantitatea poate ajunge la 300–400 ml pe zi, împărțită în două porții, însă este important ca fiecare persoană să țină cont de toleranța proprie și de eventualele afecțiuni digestive.

Consumat în exces, borșul poate provoca disconfort gastric, balonare sau aciditate crescută, mai ales în cazul persoanelor cu gastrită sau ulcer.

La ce este bun borșul

1. Susține digestia

Fiind un produs fermentat natural, borșul conține bacterii benefice care ajută la echilibrarea florei intestinale. Poate îmbunătăți tranzitul intestinal și reduce senzația de balonare.

2. Întărește imunitatea

Probioticele contribuie la menținerea unei flore intestinale sănătoase, iar acest lucru are un impact direct asupra sistemului imunitar.

3. Ajută la detoxifiere

Borșul are un ușor efect diuretic și poate sprijini eliminarea toxinelor din organism. În curele tradiționale de primăvară, este adesea consumat pentru „curățarea” organismului.

4. Contribuie la reglarea tensiunii arteriale

Datorită conținutului de minerale precum magneziul și potasiul, borșul poate avea un efect benefic asupra tensiunii, dacă este consumat cu moderație.

5. Poate sprijini controlul greutății

Are puține calorii și poate fi integrat într-un regim alimentar echilibrat, oferind sațietate și susținând digestia.

Cine trebuie să fie atent?

Persoanele cu afecțiuni gastrice (gastrită hiperacidă, ulcer), cele cu intoleranță la gluten (dacă borșul este preparat din tărâțe de grâu) sau cei care urmează diete cu restricție de sodiu ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma borș zilnic.

De asemenea, este important ca borșul să fie preparat igienic și păstrat corespunzător, pentru a evita contaminarea.

Borșul rămâne una dintre cele mai sănătoase băuturi tradiționale românești, cu beneficii reale pentru digestie și imunitate. Consumat cu moderație – un pahar pe zi – poate deveni un aliat al sănătății, integrat ușor într-un stil de viață echilibrat.

Sursă foto – Captura Youtube